Presente na mesa de grande parte dos brasileiros, o pãozinho francês está mais caro na região. Na cidade de Poços de Caldas, o preço aumentou pelo menos 10%. Segundo os donos das padarias, o problema é a alta no preço da farinha de trigo, que também subiu cerca de 10%.

A explicação para o aumento da farinha, principal ingrediente da massa, é a queda na produção de trigo no Brasil, nos Estados Unidos e na Argentina, que são os três maiores exportadores do produto. Com isso, o aumento foi repassado para os consumidores. O saco de 50 quilos, antes encontrado por R$ 62, hoje não sai por menos de R$ 80.

Com isso, o preço do quilo do pãozinho custa cerca de R$ 8. A alta já é sentida pelos donos de panificadoras na cidade. “Este ano a gente já teve o aumento do salário dos funcionários e agora temos esta alta, que é também sentida pelo consumidor. É complicado, mas seguramos o máximo que deu”, disse Paulo Vicente Almeida Pereira.

Em uma padaria, o aumento foi de  10%. O quilo, que era vendido por R$ 7,60, hoje custa R$ 8,30 .

Para o consumidor, o reflexo também já é sentido. “Eu não gostei do aumento. Sempre pesa para gente, né?”, comentou a empregada domestica Marlene de Lima.

A alta também já é sentida em um lar para idosos onde são consumidos pelo menos 10 quilos de pão francês por dia.  O gasto mensal da instituição com o alimento é de R$ 1,4 mil. Agora, a administração deve desembolsar cerca de R$ 140 a mais.

No entanto, diante desse reajuste, não é apenas o tamanho do pão que deve diminuir. A quantidade também. “Em casa eu costumo comprar quatro, agora compro apenas um para cada”, finalizou a comerciante Josiane Ferreira.

Em guia Varginha (MG), o preço do pão francês ainda não subiu. O valor do quilo  nas padarias pesquisadas é de R$ 8. Em Passos (MG) também não houve reajuste. Em quatro padarias pesquisadas,  preço está entre R$ 7 e R$ 8 o quilo.

Já em Pouso Alegre (MG), em duas padarias, o preço do alimento foi reajustado nas primeiras semanas deste ano. Em outro, o responsável disse que o reajuste sairá em breve e no último estabelecimento consultado, a gerência não soube dizer se vai ter aumento. O preço do produto varia entre R$ 6,50 e R$ 8 o quilo.

Fonte: G1